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2012年12月

クンタン焼き

今年の秋に義姉から稲のモミガラをたくさんいただきました。そのモミガラを焼いてクンタンをつくりました。クンタン(燻炭)は炭ですので、畑の土にいれると土壌改良ができます。焼きすぎると灰になってしまいますので、火を消すタイミングが大事です。

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